Kako sušiti bučna semena

Eno leto sem se odločil, da bom doma posejal bučna in tako dobil bučna semena, ker sem prebral kako zelo so koristna za naše zdravje. Vse sem naredil kot je potrebno, veliko buč sem imel in bučna semena je bilo potrebno dobiti iz buč.

Najlepše mi je bilo to delati, zaposlil sem otroke in skupaj smo se pačili pri tem delu, ker je vse tako sluzasto. Tako zelo smo se nasmejali, ko smo bučne semena vlekli ven z rokami, eden bolj kot drugi. Veliko časa nam je to vzelo, ker je vse lepljivo in sluzasto in težko od tega ločiš semena.

Ko nam je uspelo sem vsa ta bučna semena opral, ker je tako prav in začelo se je sušenje na štedilniku. Prav spomnil sem se svojega dedka in babice, kako sta to počela in kako je dišala cela hiša. Vročina mora biti ravno prava ,ne preveč, ker potem se lahko zažgejo in počijo, potrebno pa jih je non stop obračati, da se lepo enakomerno posušijo. Ko so suha vidiš, ker so takšna hrustljava ,ne smeš preveč pretiravati, ker potem so lahko hitro presuha in ne boste imeli čisto nič od njih.

To leto je bilo res buč veliko in tako so bila tudi bučna semena, imeli smo jih skozi vso zimo, pa še drugim sem jih dal, ker jih je bilo res ogromno. Ker so mi to leto tako lepo uspela, pa jih bom drugi leto sigurno spet sadil, kajti imeti domača bučna semena je čisto nekaj drugega, kot pa kupljena. Ta imajo poseben okus in značilen vonj, ki ga v trgovini ne dobiš več. 

Preprosto je sušiti bučna semena, le do njih je potrebno priti, če imate vrt, namenite košček za buče, toliko več veselja bo potem, ko boste lahko sušili domača bučna semena, ker je res preprosto in ostali boste vitki.